今天要說的是～～～當你去到和X（或者X民）的時候～～

都不難發現，當你要點菜了或者結賬，那些侍者會半蹲半跪的待在你的跟前，相比起港式茶餐廳那些極具性格兼效率超高的侍應，可真是有天淵之別，最初不習慣的可能還會有點受若驚～～。不過！！！原來那會半蹲半跪的招呼方式是和日本的傳統思想有著徵妙關係，可不只是讓客人「自我感覺良好」才弄出來的～～